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南丰蜜桔冷藏试验获得成功

   日期:2005-10-15     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:944    
   “中国蜜桔之乡”江西省南丰县蜜桔冷藏试验日前获得成功,大大延长了优质蜜桔的保鲜期,为当地桔农增收提供了又一致富法宝。

  南丰蜜桔有着1300多年的栽培史,自唐代以来被列为贡品,以其“皮薄核少、汁多无渣、色泽金黄”等特点被誉为“桔中之王”,种植蜜桔成为当地农民主要的经济来源。近年来,南丰县大力改良蜜桔品种,推广无公害种植,使南丰蜜桔品质不断提升,产量连年翻番,但蜜桔保鲜成为桔农面临的一大难题。

  南丰蜜桔每年农历立冬前后开始采摘,鲜果销售期只有3个月左右,农历正月十五以后蜜桔就难以保存了。为此,南丰县专门组织农业科技人员攻克蜜桔保鲜难题,总结出一整套经济适用的保鲜办法,并通过招商引资,在全县建起了6个总产量达50万公斤的现代化气调冷藏库,将优质的鲜果进行冷藏保存,大大延长了蜜桔的销售期。明年“五一”黄金周时,前来南丰旅游的游客在桔园赏桔花的同时,还可以品尝到色泽金黄、品质优良的蜜桔。

  此外,南丰县还组织了实施了“南丰蜜桔提纯复壮”、“边远山区蜜桔防冻栽培示范”等10多个科技兴桔项目,并推广无公害化生产种植,每年生物有机肥的施用量达1000多吨。科技促使南丰蜜桔品质不断提升,市场价格连年居高不下,今年每公斤南丰蜜桔市场零售价均在4.4元以上,桔农每亩蜜桔纯收益可达1.5万元。

 
 
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