一、淘汰老弱母鸡，调整新老鸡群。根据蛋鸡的春夏产蛋记录，对低产母鸡、老弱母鸡应予以淘汰。一般蛋鸡只能利用1～2年，即经过一个产蛋周期后，到第二年换羽前淘汰。有些高产鸡（如星杂238）可养1年左右。如常年养老鸡，经济效益会降低。准备淘汰的母鸡，应在淘汰前挑选出来，另外单圈喂养，并在换羽之前突击加料饲养，日粮配方采用母鸡盛期的配方，即玉米50％、大麦10％、高粱5.6％、豆饼12％、鱼粉8％、糠麸6％、矿物质（贝壳粉、蛋壳粉）5％、骨粉2.5％、食盐0.5％、微量元素添加剂0.04％；每天光照增加到12～16小时，使淘汰母鸡推迟换羽，延长产蛋期当母鸡普遍换羽、产蛋率下降到60％以下时，即可出售处理。
二、人工控制饲养，促进同步换羽。秋季成年蛋鸡停产换羽，在自然条件下，母鸡换羽时间长，并且参差不齐，故必须人工控制饲养，促进母鸡同步换羽，达到母鸡换羽快、整齐，恢复产蛋一致的目的。母鸡群强制换羽的方法是：将光照由产蛋期的每日14～16小时减到8小时以下（或换成暗光），停喂配合饲料，改喂谷壳粉、秸秆粉等粗饲料，并在饲料中加入1％～1.5％的硫酸钙（生石膏）代替矿物质饲料。7～8天后，即有大批蛋鸡相继脱羽，10天后改喂谷粒、高粱等饲料，每只鸡每天加喂50～100克青菜或南瓜，3周后逐渐恢复配合饲料及人工光照。一般4周后新羽便可逐渐长齐，7～8周时鸡群即开始产蛋。但要注意，蛋鸡采取强制换羽，部分抵抗力差的母鸡会因人工控制饲养而死亡，死亡率约1％～3％。
三、搞好防疫接种，做好越冬准备。蛋鸡经过一个产蛋盛期，到秋末体质较差，容易发生传染病，这时须结合秋季防疫，给鸡注射鸡新城疫弱毒I系疫苗、禽霍乱疫苗各一次。并做好驱虫工作，按每千克体重0.15～0.25克驱虫灵给鸡灌服；或以同等剂量碾为细末拌入饲料中，于晚间一次喂服；或每只鸡用南瓜籽15克、槟榔15克炒黄碾细一次喂服。鸡服药后5～7天内，要彻底清除鸡粪，并撒布生石灰粉消毒。
