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晚熟苹果简易储藏技术

   日期:2009-10-19     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:306    

    1.堆藏。将挑选分级后的果实直接堆放在果树行间的地面上,一般贮藏堆宽1.5米、高0.6米。果实堆放后,前期白天可用苇席、草帘遮盖,防日光照晒;夜晚揭去遮盖物放风,降低堆温。

    2.改良地沟贮藏。选背阴处挖宽、深各1米的地沟,长度依贮量而定,用10厘米厚草帘作沟盖。贮前连续10天,白天将沟盖严,夜间敞开预冷。将分级后的果实装入塑料袋中,敞口预冷2个夜晚后,于早晨扎紧袋口入沟贮藏。白天将沟盖严,夜晚敞开降温。当沟温达到-3℃,密封地沟保温。冬天应经常检查贮藏情况。春天沟温回升到15℃时,结束贮藏。

 
 
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