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牧草半干青贮技术要点

   日期:2009-10-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:288    

    半干青贮的调制方法与普通青贮基本相同,区别在于牧草收割后,须平铺在地面上,在田间晾晒1天~2天,当水分含量达到45%~65%时才能装贮,并且储藏过程和取用过程中要保证密封。

    晾晒 半干青贮之所以能安全储存,主要是靠提高渗透压的作用,而增加渗透压又是通过晾晒完成的。根据半干青贮的特点,要迅速风干原料,使牧草茎秆内的水分含量尽快降至45%~65%,晾晒时间越短越好,最好控制在24小时~36小时之内。

    田间观测 禾草经晾晒后,茎叶失去鲜绿色,叶片卷成筒状,茎秆基部尚保持鲜绿状态;豆科牧草晾晒至叶片卷成筒状,叶片易折断,压迫茎秆能挤出水分,茎表面可用指甲刮下,这时的含水量约50%.

    运回、切碎 对于65%以下的低水分青贮来说其基本原理是抑制发酵,因此切断的目的是提高密度排除空气而不是促进发酵。所以原料的含水量越低,应切得越短。将晾晒的牧草由田间运回,最好铡成6.5毫米左右的碎段后入窖。

    青贮原料的装填 原料的装填要遵循快速而压实的原则,分层装填原料,分层镇压,压得越实越好,特别要注意靠近墙和角的地方不能留有空隙。如果使用目前较先进的袋式青贮,使用特殊灌装设备和塑料拉伸膜青贮袋,可免去压实作业。

    青贮设备的密封和覆盖 青贮饲料装满压实后,须及时密封和覆盖,目的是创造容器内的缺氧环境,抑制好气性微生物的发酵。具体方法是装填镇压完毕后,在上面盖聚乙烯薄膜,薄膜上盖沙土5厘米厚即可。

 
 
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