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国外饲料防霉技术

   日期:2005-10-12     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:662    
    饲料在储存、运输、销售和使用过程中,极易发生霉变,畜禽食用后会引起腹泻、肠炎等症状,严重的可造成死亡,因此国外的饲料生产厂商和科研人员,十分重视防霉技术的研究和应用。近年来,采用的饲料防霉技术主要有以下几种。
  
  1、辐射灭菌
  
  美国科研人员将雏鸡饲料经射线辐射后,将其置于30摄氏度、相对湿度80%的环境中储藏一个月,霉菌没有繁殖,且可长期储藏而不变质。
  
  2、添加防霉剂
  
  国外使用的饲料防霉剂较多,如碘化钾、碘酸钙、丙酸钙、甲酸、海藻粉、柑桔皮乙醇提取物等。据日本科技人员研究,将多种防霉剂混合使用效果较好,他们将92%的海藻粉(裙带菜粉或海带粉)和4%碘酸钙、4%丙酸钙混合,按8%的添加量添加于饲料中,将其置于30摄氏度、100%湿度的环境下,一个月内不会生霉。
  
  3、使用防霉包装袋
  
  日本科研人员发明的饲料防霉包装袋,可保证所包装的饲料长期不发生霉变。这种饲料防霉包装袋由聚烯烃树脂构成,其中含有0.01%~0.5%的香草醛或乙基香草醛。由于聚烯烃树脂膜可以使香草醛或乙基香草醛慢慢蒸发渗透到饲料中,不仅能防霉,而且因有芳香味,还可使饲料适合动物的口味。在聚烯烃树脂中香草醛或乙基香草醛的含量至少为0.01%,最佳为0.5%左右。

 
 
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