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常见的饲料分几类

   日期:2005-10-15     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:348    
   1.普通饲料。普通饲料是目前市场上最为多见的饲料产品。需要说明的是,国家近年来越来越多地对普通饲料进行了规范,如2002年农业部、卫生部和国家药监局联合下发了第176号公告,禁止在饲料中使用氯丙嗪等镇静剂,禁止使用碘化酪蛋白及各种抗生素药渣等原料。2002年农业部又下发了农牧发(2001)1号公告,禁止使用痢特灵和氯霉素等药物,当然更不能使用盐酸克伦特罗等违禁药品。
  2.无公害饲料。就是对环境、对消费者安全的饲料。其优势在于:(1)在无公害饲料中应该更加严格地使用理想蛋白质和可消化氨基酸配方技术进行日粮配制,通过使用合成氨基酸降低日粮蛋白质的含量,从而达到减少动物向环境中排放氮的目的。(2)节约了蛋白质饲料的用量,提高了经济效益。(3)能改善动物舍内空气的质量,达到减少疾病的目的。(4)减少环境污染。第一是通过使用植酸酶减少无机磷的添加量,从而达到减少动物向环境中排放磷的目的。植酸酶在动物饲料中的使用已是一项完全成熟的技术,使用效果非常理想。第二是在无公害日粮配方中,国家禁止在饲料中使用有机砷制剂,也限制了微量元素对环境的污染。
  3.绿色饲料。就是安全、优质和营养丰富的饲料,是可以和国际接轨的饲料,这里所说的绿色饲料是绿色A级饲料。国家规定了生产绿色饲料的饲料原料使用准则:在绿色饲料中90%以上的原料需经过绿色认证,禁止使用工业合成的油脂,不使用以哺乳动物为原料的动物性饲料产品用于反刍动物等。国家还严格规定了生产A级绿色饲料的饲料添加剂使用准则:优先使用符合绿色饲料生产资格的饲料添加剂产品,饲料添加剂应符合允许使用的饲料最大的区别是在绿色饲料中完全不使用的药物添加剂,营养性饲料添加剂也应符合规定的需要量和安全幅度。
  不使用药品添加剂的最大问题就是动物生长速度和养殖成本出现了矛盾,要么动物生长速度变慢,疾病难以控制,要么饲料成本增加过高。目前替代药品添加剂有很多策略,主要是使用中草药提取物、酶制剂、酸化剂、寡糖、微生态制剂等,同时可以结合选择适当的养殖管理模式进行养殖。
  科学家们在决定是否使用药品添加剂方面有很大的分歧,反对者说使用药品添加剂导致了药残和细菌的耐药性,从而给人类健康带来了很大危害。支持者说如果有条件地使用药品添加剂(如不使用人畜共用的药品,适当剂量的使用及适宜的停药期)并不违背科学。因为很多药品添加剂如抗生素类是微生物发酵的产品,也是属于天然的产品,再者,药品添加剂大都按照GMP标准生产,质量是安全可靠的,药效也是大家有目共睹的。另外,在是否允许使用转基因原料时科学家们也持有截然相反的意见,这些有待于实践验证。
  4.有机饲料。也有人称之为绿色AA饲料。它除了符合绿色A级饲料标准要求外,要求使用的饲料原料基本上都来自于天然的,基本上不使用化学合成的原料,甚至连蛋氨酸都不能使用。有机饲料的饲料报酬与前面的几种饲料比相差很大,动物生长速度也较慢,但生产出的动物产品质量却很高,具有诱人的市场前景。

 
 
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