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貂、狐饲料加工技术

   日期:2005-10-17     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:889    
    一、选料:肉类饲料要剔除大块脂肪,畜禽内脏应摘去胆囊、甲状腺,干动物性粉料和谷物要把其中的团块、杂质或异物挑出,蔬菜要去根并摘除黄叶、烂叶。凡是腐败变质或来自疫区的饲料,一律不准使用。

  二、洗涤:肉、鱼、畜禽副产品以及果蔬类饲料,使用前须用清水洗去污物和泥砂。轻度失鲜或可疑的动物性饲料,必须先用0.05%—0.1%的高锰酸钾消毒5—10分钟,再用清水洗净。

  三、浸泡:鱼粉、骨粉要用清水浸泡4—6小时(换水2—3次),淡干鱼浸泡12小时(换水2—3次),咸干鱼浸泡1—2天(每天换水2—3次),蚕蛹粉、血粉和肝渣粉以及质量较差的干鱼、干胃脏等,除充分浸泡外,还要进行蒸煮加工。

  四、蒸煮:质量差的肉、鱼及畜禽内脏、经高锰酸钾消毒后,还要蒸煮熟制;淡水鱼要蒸2小时;痘猪肉去脂后必须高温高压处理;谷物粉料加水做成窝头充分蒸熟,每公斤谷物粉可熟制成窝头1.8—2公斤,也可炒制成炒面后再用开水冲制成粘筒的粥状;鲜牛、羊乳要加热消毒,乳粉用开水冲调稀释;禽蛋煮熟;血粉应在喂前煮沸,然后再混入饲料中;菠菜、小白菜在洗净后用沸水浸烫一下,去掉苦涩味。所有经过热处理的饲料,都必须冷却后才可混合调制。

  五、称量:按照饲料配合单规定的饲料品咱和数量,分别过秤验斤。

  六、绞碎:将需要加工的饲料,分别用绞肉机绞碎备用,体积太大的饲料,可用刀切成小块再绞制。兔头、兔骨架等硬质饲料,应先用粉碎机粉碎,接着再绞一遍。

  七、调制:经过前面过程处理后的饲料,都集中在拌料池内,再按规定投入乳品、水(或豆浆)以及其它补加饲料。药物酵母或饲料酵母可以直接加入,面包酵母或啤酒酵母需加入少量水,加热至70—80℃,并保持10—15分钟,也可与谷物粉和在一起蒸窝头。骨粉可按量直接加入饲料中,不能与酵母、VB1等混合饲喂;药物和维生素应最后投入,并要搅拌均匀。饲料调制稀稠度要适宜,哺乳期母兽和刚断奶幼兽的饲料可以稍稀一些。经常保持饲料室的清洁卫生,加工设备经常洗刷,定期消毒,以防细菌感染而传染疾病。

 
 
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