云南农业大学最近研制成功以天然植物有效成分为主体的猪饲料添加剂，为解决肉类食品安全问题及我国畜禽出口面临的“绿色壁垒”开辟了新途径。
据悉，这种饲料添加剂配方以黄芪、当归、白芍、茯苓、紫丹参等１６味中草药为基础方，根据仔猪、中猪、大猪３个不同生长阶段的不同生理特性复合组成３个组方。经试验研究，这种配方的中草药提取物具有较强的抗菌能力，对大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌及链球菌等猪肠道主要致病菌有较强的抑菌效果。经过对猪肉、内脏进行抗菌素和兴奋剂残留检测，证明这种饲料添加剂无残留、无抗药性、无污染。与使用抗生素和化学合成药物的饲料添加剂相比，使用这种中草药饲料添加剂可使仔猪腹泻下降１５％以上，并可降低用于预防疾病和促进生长的药物成本２０％以上。此外，这种中草药添加剂可使猪肉品质明显改善。
