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机械化养鸡技术

   日期:2006-04-26     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:341    
   一、科学地编制好养鸡场的年度生产计划

    养鸡场要根据本场的性质和任务,在年初充分讨论,提出切实可行的年度生产计划,以利于各项工作的统筹安排,编制年度生产计划包括的主要项目和技术指标是:

    1、鸡群周转计划。在种鸡场内,一般当年繁育的后备鸡应占全群的50%,若在3-4月份育雏,则在10月份转入种鸡群为宜,转出数中包括正常淘汰率为35%-40%,死亡率为10%-15%。根据鸡群每月变动情况,可计算出每月初存养鸡数和平均养鸡数。根据母鸡群的大小,按照公、母比例配足公鸡,为了弥补意外损失,应多留20%的备用种公鸡。种鸡群确定后,即可制定种鸡饲养计划表,内容含种鸡(公、母)1-12月每月的月初只数、淘汰死亡率(%)、淘汰死亡数(只)、本月总饲养日(只日),月平均饲养数(只),当年鸡转群数(只)。种鸡饲养计划列出后,为了使鸡舍的周转与鸡群数量结合起来,应汇总各环节情况,编制鸡群周转计划表。含鸡舍号、饲养品种、上月底圈存、增加数(含转入、购入)、减少数(含出售、转出、淘汰死亡),月底圈存等内容。

    2、产蛋计划。根据月平均饲养母鸡数和历年的生产水平,按月份制定产蛋率和各月产蛋数。破损和不合格的蛋一般不超过5%。年度产蛋计划表(1-12月份),内容含:月初只数(只)、月平均饲养数(只)、产蛋率(%)、产蛋总数(个)、种蛋数(个)、食用蛋数(个)、破损率(%)、破损蛋数(个)。为了进一步区别各品种的生产特点,也可先按品种制定分品种的产蛋计划表,然后汇总为全场的产蛋计划。

    3、孵化计划及雏鸡推广计划。种鸡场根据当地的气候和设备条件及群众的需要情况,制定孵化及雏鸡推广计划。以蛋用鸡为例,技术指标:受精率90%以上,一照、二照的死胎率不超过受精蛋的7%,受精蛋的孵化率不低于85%,死残数不超过3%。孵化计划表的内容包括:入孵机号、入孵蛋数(个)、受精率(%)、孵化雏数(只)、自育数(只)、推广数(只)、死残雏率(%)、死残雏数(只)。入孵蛋数中应分别注明所入的品种或类别。

    4、育雏计划。种鸡场每年需补充50%的新种鸡。育雏数应为留种鸡数的2-3倍。育雏成活率1月龄时应为95%,2月龄为90%。还应根据不同品种制定增重的指标和及早选留后备公鸡。

    5、饲料生产和供应计划。根据各月份的圈存鸡数(含种鸡、雏鸡及后备种鸡等),分别乘以各种鸡 的平均采食量,即求出各月份的饲料需要量。制定计划时,应分别列出本场能够生产的和需要购入的饲料种类与数量。青饲料供应计划也应注意,一般用量均等于精料的用量。制定计划时应注意季节的影响。

    6、产品销售计划。根据各项生产计划,列出产品销售计划,含种蛋、种雏、食用蛋、粪肥及淘汰鸡和不合格蛋等。各项产品须及时售出,不积压。另外,还要制定卫生防疫计划、用工计划以及用煤、用电、经济核算等计划。

    二、合理安置鸡笼

    鸡笼类型及安置要根据鸡场性质、饲养方式和鸡的品种、日龄等原则进行设计。还要考虑材料和经济效益等因素。常用的鸡笼类型可分为育雏、育成、肉用仔鸡和产蛋鸡笼4种类型。

    1、育雏笼(140日龄)。一般采用3-4层重叠式笼养,笼体的总高1.7米,总长可视饲养规模而定,笼架的脚高100-150毫米,每个单笼的笼长为700-1000毫米,笼高300-400毫米,笼深400-500毫米。笼子的网孔为长方形或正方形。底网的孔径为12.5毫米,侧网与顶网的孔径为25毫米。笼门设在前面,笼门间隙可调的范围为20-35毫米,每笼可容雏鸡30只左右。

    2、育成笼(41-140日龄)。均为3层,总体宽度为1.6-1.7米,高度为1.7-1.8米,每个单笼长800毫米、高400毫米、深420毫米。笼底网孔20-40毫米。笼顶、侧、后网孔径为25毫米,笼门宽140-150毫米,每个单笼可容育成雏7-15只。

    3、肉用仔鸡笼。均为立体笼,3、4层重叠,笼子的结构和饲养密度与育成笼相似。还有的肉鸡场采用平面网上饲养的效果也很好。

    4、产蛋鸡笼(141日龄-产蛋结束)。每个单笼长400毫米、深450毫米、前高450毫米、后高380毫米、笼底倾斜度7.5度。笼门前开,门宽210-240毫米,笼底网孔经间距22毫米,纬间距60毫米,顶侧、后网孔径的变化范围较大,可灵活掌握。但侧网的孔径最好为高25-30毫米、宽40-50毫米,因为这种网孔可防止笼之间的鸡相互啄。每个单笼可养3-4只鸡,制做鸡笼的材料可因地制宜,就地取材,如钢材缺乏可全部或部分选用竹木、荆条编制。鸡笼的安置方式有以下几种:

    ⑴多层重叠式(4-5层):各层鸡笼均在一条垂直线上重叠安置,每层笼下有盛粪板或清粪传送带。育雏笼与肉用仔鸡笼采用此方式。⑵阶梯式:也叫品字形安置,一般为三层,有三种安置方法,一种是将三层笼子完全错开(全阶梯);第二种是每层笼之间有一半重叠(半阶梯);第三种是下面二层完全重叠,上面一层完全不重叠。⑶单层笼养式:所有的鸡笼均排列在一个水平面上,粪便可以直接落入粪槽内。

    三、实现集蛋作业机械化

    集蛋机械化作业是现代化养鸡生产中工艺要求较高的一项机械系统,通过机械的转动系统可将数以千万计的鸡蛋由鸡舍传送出来,集中分级、码盘、装箱,有利于提高劳动生产率,降低产品的成本。因鲜蛋怕破损,所以集蛋机械的设计与工艺都要求很严,操作方便,运行平衡和便于维修。整个集蛋系统造成的破蛋率不应超过2%,才能推广使用。机械化集蛋的方式应根据各场的情况选择,比较常用的有两种方式,一是人用电瓶车或手推车作集蛋车,运行在鸡笼之间,将蛋拣入蛋盘中,拣完后集中送到清洗包装车间;二是用传送带将蛋运到集蛋室。前一方式较经济适用,使用的较多,后一方式的劳动效率较高。传送带集蛋系统总体分为纵、横两条线。纵线为集蛋线,安置在每列笼前的传送带。横线为总集蛋线,即把每条分集蛋线送来的蛋经过转向集中在一条横向的传送带上,送入集蛋室。阶梯式笼养一般有上、中、下三条分集蛋线,还必须将高低不同的三层蛋都能集中在一个水平面上。高床笼养的纵、横集蛋线均在一个水平面上,机械结构就比较简单了。机械结构系统:

    1、动力。用1.1-1.2千瓦的电动机,转速为每分钟940-949转。如采用各分集蛋线单独运转时,可另外设计小型活动集蛋台(车式的),分别收集,动力只要0.5千瓦的微型电动机1台即可。

    2、齿轮与链条。根据机械结构设置相应的减速器、传动齿轮和链条(自行车轮与链条也可)。

    3、流蛋槽。长度与鸡笼的长度相等,宽为100-120毫米,材料可选用马口铁(厚度为0.75毫米)。

    4、传送带。宽80-100毫米,厚2-3毫米,用帆布或橡胶带均可。要求不变形、不吸水、耐磨性能好。

    工作方式:鸡蛋由笼内滚入流蛋槽内,落到输送带上。分集蛋线的运转速度每分钟为1-2米。阶梯式笼养的分集蛋线通向总集蛋线要经过5-6米的坡度(30度角)衔接。或采用垂直升降的机械设备也可。高床式笼养的鸡蛋滚入流蛋槽后,直接由传送带输出,滚入总集蛋线,不用调整分集蛋线的高度。

    大型养鸡场都应设有蛋的清洗、分级、检验和包装的设备,这对提高鸡场的经济效益是很有效的。

 
 
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