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海蜇人工育苗技术

   日期:2008-04-03     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:871    

    一、海蜇人工育苗基础设施 

    1.育苗室和育苗池育苗室要求通风,光线偏暗,避免阳光直射入室。育苗池的大小和形状等无严格要求,深浅一般要在有效水位1米以上,现有鱼、虾、贝类育苗池均可兼作海蜇育苗池,池内严禁有裸露金属管道。
 
    2.附苗器采用1毫米~2毫米厚的无毒聚乙烯,规格30厘米×40厘米,按片间距4厘米~5厘米水平组成附苗器,一般一组附苗器8片~20片。投放附苗器前要将每张波纹板严格消毒和洗刷干净。 

    3.卤虫卵孵化设备4触手螅状幼体的最佳开口饵料为本种浮浪幼虫,其次为贝类担轮幼虫;其它阶段的饵料主要为卤虫无节幼体,故孵化卤虫无节幼体的设备是必不可少的。 

    4.对水的要求海蜇人工育苗海水水质应符合《渔业水域水质标准》,常规项目要达到以下标准:溶解氧>5毫克/升,pH值7.8~8.3,比重1.013~1.022;海水中不应有农药、重金属等毒性物质,水面无油渍、泡沫、异味。 

    二、亲蜇采捕及暂养 

    1.亲蜇的采捕亲蜇要选择伞径30厘米以上,性腺成熟度好的。我国北方沿海海蜇生殖期为8月中旬至10月上旬,在一个繁殖季节内,性腺有2次~3次排放高峰期。山东沿海育苗场家可在自然种群性腺第一、二成熟高峰期,即8月底至9月上旬采捕亲蜇。 

    采捕到的亲蜇应立即置于船上已备好的0.5立方米的大桶内暂养,每桶暂养4个~5个。运输过程中要不断补充新鲜海水或长流水。到岸后,如要装车运输,可用大塑料袋装水,每袋放一个亲蜇,充氧后放于泡沫塑料箱中,每箱放2袋,并用4个冰冻水瓶降温。 

    2.亲蜇的暂养性成熟亲蜇的性腺均为乳白色,其雌雄从外形或性腺颜色上很难用肉眼准确鉴别,可用镊子从生殖下穴处取出1小块性腺,在20倍~40倍显微镜下区分。卵子为大小不等的球形颗粒,精子为不规则肾形。亲蜇入池后,按雌雄比例2~3∶1蓄养。 

    亲蜇耗氧量在20℃~26℃情况下,大致为3000毫克/天~4000毫克/天。蓄养期间,一般每天换水2次,早上100%,傍晚50%。亲蜇蓄养密度大时,则应增加换水次数,不充气。采捕的同批亲蜇数量多时,若能在1周之内结束采苗,可不必投饵,否则要投饵。 

    三、产卵与孵化 

    1.蓄水和水处理育苗前一天下午将水池刷净,注入新鲜过滤海水100厘米左右。每立方水体加入4ppm~6ppm的EDTA,并充气待用。 

    2.产卵凌晨2∶00~3∶00停止充气,将亲蜇按雌雄比3∶1移入产卵池内,亲蜇数量少可不必按此比例。产卵亲蜇密度控制在1个/平方米~2个/平方米为佳。亲蜇移入产卵池约1小时后产卵。产卵后3小时左右,应将亲蜇从产卵池中移出。待池水静置0.5小时,用虹吸法将上层65厘米水排出,排水时尽量不搅动池水,以免受精卵大量流失,且在1小时内完成。之后,再添加等温过滤海水至原位,并补充EDTA,微充气孵化。 

    3.孵化在水温20℃~24℃下,受精卵经0.5小时开始卵裂,发育至囊胚腔时,便自池底逐渐上浮。受精卵经6小时~8小时发育为浮浪幼虫,此时使用体积法进行定量。孵化过程每隔30分钟从池底取样在显微镜下观察胚胎发育情况。 

    四、浮浪幼虫的管理 

    1.适时投放附着基浮浪幼虫在自然水温下培育,游泳能力差,左旋自转,多在池底活动,几小时后游泳能力增强。为有利于幼虫分布,可微量充气培养。浮浪幼虫变态为螅状幼体的时间快者24小时,多数2天~3天,所以当浮浪幼虫培育到20小时左右时,应及时投放附着基。附着基悬挂在池中,距池底30厘米,上层以刚刚淹没在水面下为宜,投放量为3组/平方米。为使浮浪幼虫附着均匀,此时应停止充气,以后每隔2天~3天添加适量海水,加至水面高出附着基25厘米。附着变态时,浮浪幼虫前端附着形成足盘和柄部,后端形成口和触手,如变态时未遇到附着基,则在浮游状态下变态,柄部向上倒悬浮于水面。 

    2.重复投放浮浪幼虫若第一次获取的浮浪幼虫数量不足,可连续数次将新孵出的浮浪幼虫用400目的网箱集入池内,这样既增加附苗数量,又可作为已附着4触手螅状幼体的饵料。当平均附苗密度达到1个/平方厘米~1.5个/平方厘米时,不再集入浮浪幼虫,可开始换水和微量充气。 

    五、螅状幼体的培养与管理 

    1.螅状幼体的培育浮浪幼虫附着1天后发育为4触手螅状幼体,开始摄食。此时个体很小,若投饵不及时或开口饵料不适均可引起大量死亡。海蜇浮浪幼虫是本阶段的最佳饵料,其次为贝类担轮幼虫。投喂时间应在投放附着基3天~4天后开始,每日投喂1次,投饵量为附苗量的5倍~6倍。5天~6天后可发育至具8触手中期螅状幼体,体长0.5毫米~0.8毫米,此时开始喂卤虫无节幼体,每2天投饵一次,并在投喂和充气2小时后换水,换水量为全池的1/3~1/2;再经过8天~10天的培育,发育为具16触手的后期螅状幼体,体长1毫米~3毫米。 

    2.螅状幼体的管理人工培养螅状幼体的时间为秋季9月~10月,培育幼体的时间是翌年夏季5月~8月,期间间隔10个月左右,并有一个越冬阶段。在此期间,螅状幼体的管理至关重要。 

    ①控制光度用黑塑料薄膜遮挡车间门窗,使白天车间光照强度不超过500lux。防止杂藻等在附苗器大量孳生,从而提高螅状幼体成活率,也有利于足囊生殖。 

    ②保持低温螅状幼体适应低温生活,以0℃~10℃为宜。在冬季,室内应有保温设施,以维持水池不结冰。当春季室内水温达10℃以上时,应采取控温措施,或增加换水次数,使室内水温逐渐达到自然海区水温13℃~15℃。在夏季螅状幼体保苗,要有降温设备,使螅状幼体保持10℃左右。 

    ③适时投饵以卤虫无节幼体为饵料,投喂次数依水温、幼体体色和残饵量而定。一般在0℃~2℃时可不投饵或2周投喂1次,在3℃~5℃时1周投喂1次,6℃~8℃时每周投喂2次。投喂量为螅状幼体数量的8倍~10倍。螅状幼体饱食后呈橘黄色,饥饿时呈苍白色,故投喂频次和投饵量可根据螅状幼体颜色深浅酌情增减。 

    ④适时换水换水量的多少取决于水温和投饵量,水温高,投饵量大则换水量就大,反之则少。越冬期间5天~7天换水一次,一般每次投喂后换水1/3~1/2。换水前先吸出池底污物,再加入等量新鲜海水。翌年3月中下旬水温回升,螅状幼体的生殖机能逐渐恢复,进入新的发育阶段。此时应撤掉窗上黑塑料薄膜,提高室内光照强度,以提高横裂生殖发生率。 

    六、螅状幼体的横裂生殖和碟状幼体的培育 

    1.螅状幼体的横裂生殖春末水温升到13℃左右螅状幼体开始横裂,即在螅状幼体触手下方托上出现自上而下横缢而形成横裂体。裂节较深时,其状似一叠碟子,此时要倒池。为在短时间(一般两周左右)内培养出幼水母,可于倒池后每天升温2℃左右。其间螅状幼体自上而下相继脱离亲体,产生自由游泳的碟状幼体。释放碟状幼体的数量与螅状幼体的大小成正比,而营养又是影响螅状幼体生长的主要因素,故螅状幼体越冬后,应特别重视饵料的充分供给。每个螅状幼体的首次横裂生殖产生的碟状幼体,最多可达20余个,最少4个,一般5个~10个。最后一个碟状幼体脱离后,又恢复为螅状幼体状态,经一段时间的生长发育,可再次横裂生殖,但形成碟状幼体的数量逐渐减少,最终一次只释放1个~2个。 

    2.碟状幼体的管理初生的碟状幼体无色透明,直径2毫米~4毫米。在18℃~22℃条件下,经7天~10天可生长为伞径达10毫米左右稚蜇;经15天~20天生长为伞径达20厘米左右的幼蜇。随着生长发育,耗氧量和排氨量急剧上升。因此,在海蜇水母体的培育过程中,保持水质新鲜至关重要,水体溶解氧下限为2毫克/升,氨态氮上限为1.5毫克/升,pH范围为7.5~8.5。蝶状幼体以后管理。 

    蝶状幼体的培养密度以10000个/立方米为宜,微量充气。蝶状幼体至稚蜇阶段的成活率,一般可达80%以上,至幼蜇阶段的成活率可达60%以上。

 
 
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