斑节对虾，又称台湾草虾、花对虾，是当今对虾中个体最大的一种，体重一般在150g~250g左右，是备受消费者青睐的名贵虾类之一。
一、池塘选择
池塘面积以3亩~5亩为宜，池底平坦，有效水深应保持在1.5米以上，水源充沛，无污染。
二、清塘消毒
对已养过鱼或养过虾的池塘，要彻底清淤，经暴晒后每亩用200公斤生石灰清塘消毒。如果池中存有野杂害鱼时，可以用茶籽饼20克~25克/立方米泼洒杀死害鱼。
三、对盐度的要求
斑节对虾，又有黑褐色的横斑花纹，属广盐性虾种。对盐度的要求要保持在5‰以上，虾才能正常生长，不能低于5‰的盐度。
四、虾池的肥水
虾池放苗前，一定要进行肥水，以保证虾苗入池后有充足的天然饵料供其摄食。用有机肥（如发酵鸡粪等），采用挂袋的方法投放于池中，每亩用量为100公斤~150公斤，要求池水透明度在30厘米~40厘米。
五、放苗
在虾苗投放前，一定要用少量的虾苗进行试水，待确定水无问题后才进行放苗。投放量一般按每亩2万尾~3万尾投放，要选择体质健康，活泼力强的虾苗进行放养。投放虾苗时要求温差不要超过4℃，盐度差要在5‰个左右，盐度差不能过大。
六、科学喂养
投放虾苗后，要选择质量好的品牌饲料进行投喂。坚持每天早晚各一次巡塘，在高温季节用增氧机增氧，保证水中的容氧量。水源好的池塘，要加大虾池的换水量，保证清新的水质。
七、虾病预防
虾病的发生，从根本上讲是由于养殖条件和环境的恶化，导致了虾的抵抗力下降，造成了虾病的发生。整个养殖期间要定期进行消毒，贯彻以防为主的原则，用一些生物制剂改良水质，能起较好的预防作用。
八、收捕
收捕时间，依气候变化和水温的降低而灵活掌握。收捕的方法，可采用地笼、须子网、电网等多种捕捞方式进行收获。
