每天巡塘2~3次，黎明前后看有无鱼浮头，午后观察鱼的摄食情况，日落时检查鱼的全天吃食状况，看有无浮头预兆。天气突变时，还应在午夜前后巡塘，防止严重浮头。
天气闷热、水温高、水质肥、鱼的摄食量突然下降、鱼群集中在水上层散游而不下沉、早晨发现塘内有小虾死亡等，都预示池中溶氧减少，水质恶化，将有浮头现象发生，特别是天气闷热而转阴雨天气时，浮头现象很有可能会在午夜前发生。
防止浮头方法：发现有浮头迹象时马上停止投饵施肥，立即注水，增加水中溶氧，调节水质。若鱼塘离水源较远，可按每亩水面用黄泥100公斤，加食盐5公斤或生石膏粉2.5公斤，对水调成浆进行全池遍洒，予以急救。
勤注水，促生长
要想养好一塘鱼，先要养好一塘水。精养高产鱼塘多数水质过肥，需要从以下几方面加以控制：
注换新水方便的鱼塘可5~7天注换一次水，每次注换水不能太急太多，注换与塘水温差大的井、溪水时更应如此。
每10~15天施放一次微生物制剂，晴天施于向阳浅水处，次日早上较平静时略早开启增氧机。
注新水条件差的鱼塘可用除藻剂等药物选晴天下午在池塘下风处进行小面积泼洒，以控制部分藻类，切不可全池泼洒。
勤除杂去污，防病害
经常捞出鱼群吃剩下的剩草、残渣，清除不易腐烂的大草茎根，经常移动草架，清洗食台，向草架和食台部位撒生石灰，定期进行药物预防，注意驱除鸟兽等敌害。
