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意斯林

   日期:2005-05-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:965    

    别名贵人香、意大利雷司令,欧亚种,原产于意大利。本世纪初由烟台张裕酿酒公司从欧洲引入我国,目前山东、河北、山西、陕西、辽宁和河南都有栽培。
    该品种树势中庸,在河北昌黎地区4月中下旬萌芽,5月下旬或6月上旬开花,9月中下旬果实充分成熟。生长期153—158天,需要有效积温3240℃以上。结实能力强,在全部萌芽的新梢中,结果枝占73.4%。结果枝上多着生2—3个果穗,产量较高。
    果穗较小,呈圆柱形或圆锥形,平均穗重253克。果粒小,圆形或近圆形,百粒重179克左右。果粒绿黄色,阳面更黄,有褐色晕斑。果皮较薄,果肉软、多汁,味酸甜。果实出汁率79%,果汁颜色土黄色,可溶性固形物含量16.6%—23.7%,含酸量0.43%—o.71%。可酿制优质的白葡萄酒、香摈酒、白兰地等,酿成的酒,酒体浅黄微带绿色,澄清发亮,果香怡人,柔和爽口,丰满完整。
    该品种适应性强,较丰产,抗白腐病能力较强,但对肥水条件要求较高。适于篱架栽培和采用中梢修剪。

 
 
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