夏、秋黄瓜选用耐热、耐涝、抗病及适应性强的津研4、7号,津杂2号,津春5号等品种,6月上旬至7月中旬催芽直播,亩用种量250~300克。播后盖土,再盖草。
夏豇豆一般于5月中、下旬至6月下旬点播于塑料大、中棚或露地春黄瓜株间,选用之豇28~2、19号,宁豇3号,华优401、701,高产4号,秋豇5号等品种,每亩用种量2~3公斤,每穴点播种子5~6粒,套种时,播前10~15天应挖穴晒土。
夏萝卜6月上旬至7月下旬直播,选用早熟、耐热、抗病,尤其是不易感染花叶病毒的品种,如夏美浓、短叶13号、夏抗40天等。条播或点播,行株距20厘米见方。
夏小白菜6月至7月分期直播,播后25~30天收获菜秧,选用耐热,抗逆性强,生长快的品种,如矮抗青、矮脚黄、上海青等,也可撒播在瓜、豆架下套作,亩用种量1~1.5公斤,播种后盖细渣肥或遮阳网或防虫网,注意勤浇水。
夏花菜、早秋花菜夏花菜于6月中、下旬播种育苗,早秋花菜可于6月中旬至7月中旬播种育苗。夏花菜可选用六月雪、日本白玉1号等品种,早秋花菜选用龙峰特大50天等,阴凉处催芽,撒播或条播。播后均匀盖细土,再盖遮阳网或竹帘,阴棚距床面50厘米以上。出苗后20~25天,3~4片真叶时假植,行株距10×10厘米,经15~20天,苗5~6片真叶时栽植。
夏甘蓝、早秋甘蓝品种有夏光甘蓝、早丰55天甘蓝、黑叶小平头等,播后撒细土,再盖遮阳网,2片子叶展开后间苗,3片真叶时移苗,随即浇水并盖遮阳网。
秋茄子、秋延后茄子秋茄子于6月上旬播种育苗,秋延茄子于6月中旬至7月中旬播种育苗,品种均可选用油罐茄、亚华黑风茄、湘早茄等,亩用种量50克,遮阴防雨棚育苗,3片真叶时,于阴天或晴天下午5时假植,苗距10厘米。
夏芹菜6月露地育苗,品种有津南实芹、玻璃芹、青芹等。亩用种2~2.5公斤。吊于井水中或置阴凉处15℃~20℃处催芽,播后撒细土盖种,再盖遮阴网或草帘,早晚浇水。
荸荠6月上旬播种育苗,每亩用种荠15~20公斤,选无损伤、无裂痕、无病斑,直径2.3~2.6厘米,有3个端正顶芽的球茎作种,行株距20-26×17-20厘米,开穴放种荠1个,盖土需露出顶芽,播种后,苗床上搭竹帘。