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紫菜包饭

   日期:2009-08-28     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:359    

     材料:米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克

    鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠 100克 菠菜 100克 猪肉松 50克

    做法:

    1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着;

    2. 蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条;

    3. 火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软,盛出备用;

    4. 拿出两张紫菜铺好,米饭倒在上面,用手弄散,铺满紫菜的四分之三的每个角落;

    5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等;

    6. 把紫菜卷起来,一定要卷紧;

    7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了

 
 
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