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记录的填写要求和注意事项

   日期:2011-06-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:847    


  记录的填写要求和注意事项:

1. 记录用笔要求。记录用笔可以用钢笔、圆珠 笔或签字笔,这些笔能够确保记录不易褪色,不应用红笔或铅笔。另外,尽量选用不带笔帽的记录笔,以避免笔帽脱落或丢失而在生 产中引入物理杂质。
2. 记录的原始性和真实准确性。记录要保持现场运作,如实、真实、准确地记载质量信息,才能 为有效地运行企业的质量管理体系并实现持续改进提供可靠的依据,因此,企业要教育QC、QA填写记录应实事求是、严肃认真,记录 不可以重新抄写和复印,更不可加以修饰和装点。
3. 记录的清晰准确。记录的语言和用字都要规范,不但使自己能看 清楚,也能使别人都看清楚。既减少记录人员的工作量,又能表达明确的意思,让审核者或检查人员一目了然。
4. 笔 误的处理。记录填写出现笔误是不可避免的,但不要在笔误处乱写乱画,甚至涂成黑色或用修整液加以掩盖。正确的处理方法是:在 笔误的文字或数据上,画一横线,再在笔误处的上行间或下行间填上正确的文字和数值,同时在旁边进行签名,并写上日期。
5. 空白栏目的填写。有些记录在运作的情况下无内容可填,此时空白栏目的填写方法是在空白的适中位置画一横线, 表示记录者已经关注到这一栏目,只是无内容可填,就以一横线代之;如果纵向有几行均无内容填写,亦可用一斜线代之,但不可以用 省略号或波浪线。
6. 签名要求。记录中会包含各种类型的签名,有现场操作后的签名,有认可、审定、批准等签名, 这些签名都是权限和相互关系的体现,是记录运作中不可少的组成部分。企业应将签名加以备案,并规定签名权限。如签名有省略或 以其他语言文字代替,则应在备案中加以特殊说明。
 


 
 
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