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质量手册的编制

   日期:2011-06-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:421    

质量手册的编制

  a) 质量手册的常见结构:

  封面
   —公司的名称;
   —手册标题;
   —文件编号、手册版本、受控章及分发号;
   —起草人、批准人签名、生效日期;

  颁布令
   —以简练的文字说明本公司质量手册已按选定的标准编制完毕,并予以批准发布和实施。颁布令必须以

公司最高管理者的身份叙述,并予亲笔手签姓名、日期。

  手册说明(适用范围)
   —适用的产品;
   —生产该产品的组织领域或区域;
   —手册依据的标准;

  手册目录
   —列出手册所含各章节入题目。

  修订页
   —用修订记录表的形式说明手册中各部分的修改情况。

  定义部分(如需要)
   —首先使用国家标准中的术语定义;
   —对特有术语和概念进行定义。

  组织概况(前言页)
   —公司名称,主要产品;
   —业务情况、主要背景、历史和规模等;
   —地点及通讯方法。
   —组织结构图

  组织的质量方针和目标
   —组织的质量方针与质量目标;
   —最高领导签名。

  支持性资料附录
   如:程序文件一览表
   其编号方式为附录A、附录B,以此顺延。

  质量体系要素描述
   —质量体系要素描述的原则;
   1.符合所选定的标准的要求;
   2.符合实际运作的需要。
   3.职责落实
   4.满足相关法规要求、合同要求。
   —质量体系要素描述各章的结构和内容

  目 的—阐明实施要素要求的目的。
  适用范围—阐明实施要素要求适用的活动。
  职责—阐明实施要素要求过程中所涉及到的部门或人员的责任。
  实施概要—阐明实施要素要求的全部活动原则和要求。
  相关文件—列出实施要素要求所需的各类文件。包括:
  程序文件、作业程序、技术标准及管理标准;


 
 
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