晨报讯（记者 王萍）昨天，市市政市容委下发北京市餐厨废弃油脂收集运输作业管理规范（试行）要求，所有回收废弃油脂的企业对信息数据的收集、整理和报送应及时、准确、完整，不得虚报、瞒报和迟报或伪造篡改。餐厨废弃油脂运输车应按规定路线和时间进行运输，应运送到指定地点处理或处置，不得自行乱倒。
市市政市容委相关负责人表示，按照要求，餐厨废弃油脂收集运输企业应符合从事城市生活垃圾（餐厨废弃油脂）经营性收集、运输服务行政许可资质要求。餐厨废弃油脂收集桶、收集运输车必须使用本市新发布的规定白桶和车辆标志。
此外，所有运输回收企业应对正在使用的餐厨废弃油脂收集运输车辆和设备建立必要的检测和淘汰制度，对影响市容、市貌、无法保证不遗洒的餐厨废弃油脂收集运输车辆和设备应予淘汰。
为防止废油流入市场或者被购买走，通知明确，所有餐厨废弃油脂收集运输企业应按有关规定做好餐厨废弃油脂收集运输的记录、备份、报送等项工作。并建立"运行工作日志"制度，日志内容主要包括：餐厨废弃油脂收运量、设备维修保养、设备运行状况等。应按时向行政主管部门提交餐厨废弃油脂收集运输情况年度报告，主要内容包括：作业量、工艺、设备、人员和成本等。同时，市市政市容委相关负责人特别提到，通知还首次明确，今后餐厨废弃油脂收集车应按规定路线和时间进行收集，不得甩点，到达收集点时应有明显声响作为提示。该负责人解释，一方面是怕影响环境，另一方面也确保废油如数达到处理厂。
通知还要求，在运输废油过程中，废弃油脂应密闭收集，防止造成环境污染。餐厨废弃油脂收集运输车应设有防遗洒、渗漏装置，在作业过程中不得遗洒。
