高血压通常会引发致命性后果，但它在发病初期的症状并不明显，因此被称为“沉默的杀手”。据美国《医学日报》报道，喝红茶能从根本上降低血压升高的速度。科学家确信，红茶中含有的一种成分能对血压的快速变化产生积极影响。同时，科学家发现，红茶比白茶和绿茶降血压的效果更强，这是因为红茶的氧化程度更高，发酵时间更长。
为了检测红茶对血压的影响，澳大利亚的研究团队选取了111名高血压前期志愿者，要求他们每天喝3杯红茶，在6个月内每天测量3次血压。研究结果显示：每天喝3杯红茶让志愿者的血压降低了约10%，喝红茶对血压的有益功效在第一天之后就显现出来，而且持续了6个月。因此，专家建议高血压患者每天喝3杯红茶，同时保持健康饮食，避免压力，限制对酒精和盐的摄入量。
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