近日，由陕西省科技厅主办，陕西师范大学科技处承办的“羊奶产品深加工关键技术研究”项目科技成果验收鉴定会，在西安举行。
此项成果由西北农林科技大学教授曹斌云、陕西科技大学教授陈合、西北农林科技大学教授樊明涛、西北大学教授曹炜、陕西省畜牧技术推广总站高级畜牧师邱昌功、西安市乳业协会乳品技术专业委员会主任秦立虎等组成的专家组对项目进行了验收鉴定。
专家组在认真听取汇报、详细审读总结材料的基础上，对该项目的建设情况展开认真的质询和评议。专家对课题组解决的山羊奶深加工中的主要关键技术难题给予了充分肯定，并高度评价了该项目建设取得的突出成就和产生的重要影响。
鉴定委员会经过认真评议和讨论，认为该项目针对山羊奶加工的主要关键技术问题，进行了技术集成和创新，获批了2项国家发明专利，开发出了4类山羊奶新产品，填补了市场空白，项目研究总体达到了国际先进水平，一致同意该项目通过验收。
项目负责人张富新教授代表课题组再次对陕西省科技厅和学校的大力支持、以及专家们的建设性意见表示诚挚感谢，并表示在后续的项目建设过程中将认真听取专家们提出的意见和建议，力争取得更大的成绩，为我国羊奶产业的发展做出贡献。
