据了解，金龙鱼率先在全国范围降价，降幅在8%到15%之间。这次价格调整是全国范围的，从生产企业到经销渠道、批发商以及终端卖场的价格调整完成需要一定的时间周期，预计为两至三周。不过益海嘉里公关部工作人员说，目前这个过程已经完成，全国的超市已经价格调整到位。
今年年初开始，国际国内市场原料价格开始回落，到目前，豆油价格每吨从8800元回落到7700元左右，降幅为12.5%.国际豆油价格的回落其实在北京批发市场早已有所体现。北京专业粮油批发市场大地玉泉路市场最新监测数据显示，4月份以来北京豆油价格连续两次下跌。与4月初相比，“金龙鱼”大豆油每箱批发价格为198元，下调4元；“福临门”大豆油每箱为193元，下调2元。
原料价格大幅回落，益海嘉里也随即宣布在全国范围内率先调整零售价格，对于调和油下调幅度不及大豆油的原因，公司负责人表示，大豆油是调和油原料之一，但调和油主要原料菜籽油等其他原料价格波动不大，因此调和油下调幅度为8%.
作为金龙鱼的主要竞争对手，中粮旗下食用油品牌福临门，也同时宣布对旗下产品降价。中粮方面有关人士强调，早在今年4月中旬，中粮福临门已经率先作出决定，自4月底起针对两大主力产品下调出厂价和终端零售价格。中粮下调价格的两大主力产品与金龙鱼相同，也是调和油和大豆油，不过中粮透露这次的降价幅度在16%左右。
中华油脂网分析师郭清保表示，这波油品降价确实与原料价格下降直接相关，从去年下半年以来，豆油价格一直在下跌，已经跌至近两年的低点。除了大豆油外，棕榈油下跌更为明显，已从今年年初的每吨7500元以上跌至目前的6000元以下。中华油脂网的数据显示，4月28日广州地区24度棕榈油贸易商报价为5580元/吨左右。
郭清保预计，食用油价格的下跌将会持续一段时间，葵花籽油、玉米油等其他油种的价格也都有下跌可能。同时郭清保认为，这次食用油调价是一次性到位，可能以后不会继续降价。
郭清保：现在食用油价格下降，一个是原料成本大幅回落，另外是市场需求不好，促销什么的，市场占有率不会扩大很大。从去年四季度以来，食用油原料一直处于下跌过程，它在这个时间段下调，个人感觉应该是一步到位，再大幅下跌的可能性非常小，因为已经跌了将近八九个月了。
值得注意的是，除了原料价格下跌外，目前各大油企的库存普遍较高，但需求却不旺盛，这也是促使企业进行调价的重要原因，业内人士分析，现在已经进入了油品传统的消费淡季，但今年是“淡季中的淡季”.
据了解，受经济环境的影响，今年的食用油消费较往年更加平淡，其中政府消费受限、餐饮市场不佳，对于食用油市场也产生影响。此外，食用油压榨的副产品豆粕，目前也走货不畅，同时，中华油脂网分析师郭清保介绍说，禽流感、死猪，对于养殖行业影响很大，对于豆粕等饲料的需求也产生了一定影响。
郭清保：食用油价格下调，主要指豆油，其他品种每年也会跟着做调整，不然豆油价格下调很多，其他油品如果不下降，市场就更不好了。豆油全国商业库存现在在100万吨以上，正常情况下一般都是五六十万吨；棕榈油库存现在达到了历史新高，是140多万吨。食用油是老百姓日常生活的必需品，但不同阶段市场消费可能会受到影响，今年经济形势不好，餐饮业受到非常大的影响。另外，消费者的食用油选择品种更多了，不像以前只有豆油或菜籽油，现在豆油、菜籽油、花生油、葵花子油、玉米油特别多，消费者选择余地多意味着市场需求正在弱化。
由于金龙鱼、福临门为食用油市场的排头兵，具有示范效应，业内人士预计随着它们的降价，其他品牌一定会跟随调价。一位其他品牌食用油工作人员向记者表示，目前这个品牌的食用油还没有降价，不过在金龙鱼降价之后，公司也正在做进一步的准备，将在近期做出应对。
