黄金八月，夏秋之交，三晋大地正在酝酿着一场激动人心的大丰收，而山西酒饮市场已经迎来了新一年的丰收季-第六届山西酒饮食品博览会。8月21日，经过为期三天的时间，万众瞩目的第六届山西酒博会终于在一片赞美声中在中国煤炭博物馆落下了帷幕。
本届展会由中华人民共和国商务部支持，山西省商务厅牵头，与中国国际贸易促进委员会山西省分会、山西省工业经济联合会、太原市会展工作办公室共同主办，由专业展览公司山西万联会展有限公司独家承办。
本届展会与前几届展会相比，无论规模还是水平都是空前的。由于本次展会的参展商有七成都是来自山西本土的厂家和经销商，这也让我们看到了近年来山西酒饮市场的巨大进步和发展，山西酒饮食品厂商实力的提高，市场事业的逐渐开阔和品牌意识的快速树立。
这些进步从参展商重视形象和包装的一致行动就能表现出来。一进展馆来到序厅中，山西杏花村汾酒集团的展台就会映入眼帘。今年汾酒集团的展台充满了设计感、时代感和科技感，在展台四周的玻璃罩中，摆放着汾酒集团的经典产品。而且，今年汾酒集团着重介绍了他们的企业文化，两边的展墙上挂着中央领导视察汾酒厂的照片；展台对面挂着一幅巨大的投影仪屏幕，一直播放着汾酒集团的发展历史和酒厂美丽的风光；这个展区布置得就像一个旅游区，观众可以随便参观，合影留念。梨花春和杏泉汾的展区都用了中国红作为主色调，精心设计了展架，整个展区充满喜庆气氛。而运城格瑞特酒业的展区设计运用了欧洲风格，特点鲜明，非常吸引人。
瓷器是中华文化的瑰宝，酒文化是华夏文明的结晶，两大璀璨文化的碰撞会擦出怎样的火花呢，答案就在山西酒博会。本届展会上，参展商都特别钟爱瓷瓶作为展品的包装。看到形态各异、婀娜多姿的瓷器，就会忍不住想到其中的美酒是多么的晶莹剔透、香气四溢。据展商介绍，用瓷器作为包装，首先是体现他们要把中国千年酒文化传承下去的决心，同时，也是其品牌的外在形象的表现。"酒香不怕巷子深"的时代已经一去不复返，现今的市场就是要用充满文化积淀和创新思维的形象和宣传来吸引顾客。
今年展会，进口葡萄酒经销商的异军突起是一大亮点。前卫的展区，精致的酒架，晶莹的葡萄酒总是能吸引观众驻足观看，甚至忍不住品尝一下。展区的品酒师也耐心地给观众介绍葡萄酒的健康价值和文化内涵，同时从握杯到"一看、二闻、三品"不厌其烦地讲解品尝葡萄酒应该注意的事项。一位经销红酒的参展商介绍说：葡萄酒是世界五大健康饮品之一，长期饮用对养生有很大作用。暂时不懂也不要紧，不要把葡萄酒看得太过神秘而敬而远之。
经过主办方的精心组织和参展厂家的努力工作，本届展会取得了巨大的成功。吸引了来自山西省全省十几个市、县以及河北、山东、河南、内蒙古等省外三千多名专业观众前来参观洽谈。交易额也取得了不俗的成绩：仅汾阳的一个小酒厂就拿到价值一百多万元的订单，更不用说梨花春、汾阳王等大酒厂了。据主办方统计，展会全部交易额达15亿元。
本届展会不仅吸引了酒饮经销商来参观洽谈，许多普通市民也慕名而来，选购美酒。有一对夫妻就对我们说，下个月是就是他们儿子大喜的日子，一直不能确定喜宴上用什么酒。听说山西酒博会上酒的品种很全，又是厂家参展，质量有保证，所以就决定逛一逛展会，给儿子的好日子选一个好的喜酒。
本届展会从开幕到闭幕，进展非常顺利，各方面反映的情况也特别好。主办单位的各领导在开幕式上就对山西酒博会能举办六年，并且一年比一年规模大、档次高表示了认可，同时也对山西酒博会对山西经济作出的贡献给了充分的肯定。参展商们也非常称赞展会的组织和服务，并且对我们说，在展会上，他们不仅维系了老客户，而且和许多意向客户进行了洽谈，相信对以后的发展会有很大帮助。
展会组委会表示，只要市场需要，山西酒博会就会秉承一贯的宗旨和目标，一直举办下去。同时努力提高组织能力和服务水平，把酒博会办成山西酒饮市场的真正的大丰收。
