同舟共济十六载，薪火相传共繁荣
--第十六届中国烘焙展览会聚焦全球目光
知名企业集中亮相，展会现场星光熠熠
十六年来从未间断，备受瞩目的第十六届中国烘焙展览会即将于5月18日再度与大家相约广州广交会琶洲展馆A区。据统计，截至目前，已有包括广州赛思达、上海伟隆、珠海三麦、广州赛麦、无锡三能、美国尚誉、深圳顺南、广州宝桃、广州陶陶居、广州莲香楼、广州珠江莲蓉、广州美度、广州美达柯式等（以上排名不分先后）一大批国内外知名企业在内的800余家企业确定将在今年的第十六届中国烘焙展览会上参展亮相，使中国烘焙展览会星光熠熠。
多角度全方位直达宣传，爆炸效果集中涌现
为了综合开展专业观众和买家的邀请组织工作，为中国烘焙展览会的广大参展商带来更多高质量的专业观众，全国工商联烘焙业公会已向2万余业内同仁的电子邮箱第一时间发放展会资讯，并分批次向10万国内烘焙业同仁的手机号发放宣传短信和手机报，总计超过100万条。此外，在传统宣传模式中，展会邀请函已分两批各10万份向外派发，并在30多家展会长期合作媒体和全国的21家联络站的配合下，展开集中宣传，力求让每一个中国烘焙展览会的参展商和参观商乘兴而来，满意而去。
国际赛事引爆关注，精彩活动再度聚焦全球
中国烘焙展览会的现场活动一直都是广大参展商和参观商非常关注的内容，在今年展会现场，第四届"宝桃杯"全国烘焙知识竞赛等一系列展会活动仍将激情呈现。近几年来，中国烘焙展览会先后同期举办的2010年中华烘焙大赛、2011年路易o乐斯福杯亚太区选拔赛等国际高端赛事连续引爆全球焦点。而在2012年第十六届中国烘焙展览会上，将同期举办"新良杯"第四届世界面包大赛中国区选拔赛，在第三届世界面包大赛法国总决赛引起全球瞩目的中国队，是如何一步步选拔组成的呢，中国烘焙展览会现场将揭开神秘面纱。
依托地域优势，打造国际烘焙战略版图
伴随着中国-东盟自由贸易区的继续发展壮大，中国与东盟各国之间相关合作进一步加强，东盟大部分国家食品原料品种多、产量大、劳动力价格低廉的特点将会吸引国内烘焙企业的更大关注。在"立足珠三角，辐射东南亚"的政策指导下，中国烘焙展览会已与东南亚地区的行业组织建立了密切联系，中国烘焙展览会的影响力也早已渗透到东南亚各地区。
全国工商联烘焙业公会倾力打造的中国烘焙展览会也将继续依托并充分发挥珠三角地区得天独厚的地域优势，凭借改革开放30年来在全国范围内领先的经济快速增长率、极高的外向型经济水平，和合理的产业化结构，从珠三角地区引领全国烘焙业发展方向，辐射东南亚地区乃至整个中国--东盟自由贸易区，并最终达成一个清晰的国际烘焙战略版图，通过展会平台将中国的烘焙业与世界烘焙业紧密联系起来，把握经济全球化所带来的新的发展机遇，从而实现自身的升华与彼此的共赢。
中国烘焙展览会也将与海内外烘焙业同仁一起，为实现共荣发展而努力。让我们共同期待2012年5月18日，第十六届中国烘焙展览会盛大开幕时刻的到来。
