有机食品不仅为人们提供了安全、健康的食品，也对保护自然生态环境、推动农业可持续发展有着重要的意义。近几年，有机食品正日益受到消费者的青睐与认可，一份市场调查报告显示，截止2011年，全球已经形成了1200亿美元规模的庞大有机食品市场，而且还在以年均超过20%的速度增长。在中国，有机食品市场的增长速度更是达到了惊人的30.57%，照此预测，在2015年，中国的有机食品消费将高达800亿元左右，庞大的市场和潜在的增长，让各大企业纷纷介入这个行业，意欲分到一块市场“蛋糕”。
为推进有机食品行业健康快速发展，提高我国有机产品参与国际竞争的能力，深刻剖析产业萌芽带来的机遇和挑战，以促进我国企业在产业转型升级之际，抓住机遇实现弯道赶超，加速我国有机食品企业的国际化进程，促进国内外交流聚变创新思维，实现产业的蓬勃发展，全球最具影响力的有机食品展——中国国际有机食品展览会（Fiacs 2013）将于2013年4月14日至16日在北京?全国农业展览馆盛大召开，展会为期三天，展出面积扩大至1.5万平方米。
有机食品的蓬勃生机与行业展会的火爆相辅相成。据悉，每年于北京举办的亚洲最大有机展——Fiacs有机展在开放展位仅三个月时间内，展位预订率就超过60%。
除了吸引了近百家新优企业首次参展，造成展位紧张的另一重要原因是很多老客户不约而同的增大了展出面积。参展企业表示不惜重金参加展会最大的原因是，权威展会能够对全球有机食品市场形成“漩涡作用”，吸引大量强有力的采购巨头携单进场，在经济形势不容乐观的情况下，这无疑是获得商机的最佳渠道之一。
选择好展会事半功倍百亿商机触手可及
目前有机食品领域展览会纷繁多样，良莠不齐，企业只有在众多选择中锁定最优展会，才能达到效益最大化。
纵观有机食品展会市场，Fiacs亚洲最大有机展具备三大无可比拟的优势：一是规模大，展品多为实物：2万平展出面积覆盖行业全产业链，800家企业展出上千种产品，实打实的技术才能够真正吸引全球采购商前来考察，“形象、成果展示”只会让专业观众走马观花失望而去；二是历史久，认同度高：Fiacs有机展已成功举办五届，拥有大量连续参展超过五年的忠实老客户，充分体现参展企业对Fiacs的认同，也说明企业能够从展会中得到切实的效果；三是权威展会有能力组织专业采购参观团，实力雄厚的买家资源向来是Fiacs有机展最为瞩目的亮点。
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Fiacs中国国际有机食品展览会是国际有机食品行业例会，每年定期在北京举办。上届展会吸引了来自全球35个国家和地区的参展企业396家，展出面积突破15000平方米，专业观众达到40000名，成为亚洲最大有机展。同时作为国际顶级有机食品交易平台，Fiacs2012展会现场共达成初步合作意向总额近十亿元人民币。中国国际有机食品展览会将于2013年4月14日至16日继续在北京全国农业展览馆举办。
