渤海早报讯 （记者刘长海）为期8天的2013滨海汉沽首届海鲜美食节昨日拉开帷幕，评选出11家“汉沽海鲜特色餐饮企业名店”、100道“海鲜特色菜”。美食节期间，游客可到汉沽海鲜特色餐饮企业名店品尝地道的海鲜特色菜，还可住农家院、吃农家饭。
据了解，本届海鲜美食节进行的汉沽“名店、名菜”评选大赛，请了8位国家级烹饪大师及相关人士组成评审小组对参评企业和菜品进行专业审定。最终有11家餐饮企业获得“汉沽海鲜特色餐饮企业名店”称号；有3家餐饮企业获得“汉沽海鲜特色餐饮企业特色店”称号。同时，有100道参赛作品获得“海鲜特色菜”称号，其中八大馇、翅汤桂鱼等30道菜品获金奖，渔家风情、私房香辣螺等40道菜品获银奖，生卤虾菇、椰盅烩辽参等30道菜品获优秀奖。
据介绍，在4月26日至5月3日美食节期间，市民在品尝这些地道海鲜特色菜的同时，还可参加“看渔村、品海鲜、观海景”体验游活动，参观天津唯一渔村大神堂渔村，体验渔民生活。此外，游客还可在汉沽住农家院、吃农家饭。
