自今年6月初至7月初期间，环孢子虫疫情已导致16个州的418人患病。目前还不清楚其他州的病例是否与爱荷华州、内部拉加斯州的病例有相同的致病源。
据报道，问题沙拉产品产自墨西哥泰勒农场，主要在美国两家餐馆售卖，这两家餐馆分别为"橄榄园"与"红龙虾"餐馆,另外在其他的餐馆也可能有售。
目前美国FDA正在对墨西哥泰勒农场展开调查，以查明污染原因。美国FDA还加强了对进口自墨西哥绿叶蔬菜的检查力度。
据美国食品安全新闻网消息，8月3日美国食品药品管理局表示，爱荷华州、内部拉加斯州调查发现，什锦沙拉与这两个州的环保子虫疫情相关联，而问题沙拉来自墨西哥一家农场。
