根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》等规定，为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，我局组织开展了2011年食用油脂产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。
本次共抽查了1家企业的1批产品。依据GB 7718-2004《预包装食品标签通则》、备案有效的企业标准对苯甲酸、标签、打发倍数、大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、酵母菌、菌落总数、霉菌、铅（以Pb计）、山梨酸、水分、酸价（以脂肪计）、铜（以Cu计）、脂肪、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、总砷（以As计）等16项质量指标进行了抽样检验，抽查合格率为100%。
附件： 
2011年度食用油脂产品质量市监督抽查合格情况统计表.xls
