各县、市、区人民政府,市直各有关单位
食盐是人民群众日常生活的必需品。加强食盐市场管理对保障人民群众健康生活起着极其重要的作用。改善食盐品种结构，有效提升食盐品质，引导人民群众食用更环保，更安全、更健康的绿色食盐是食盐专营的重要任务。提倡健康食用盐，实施食用盐升级换代工程，大力推广营养健康，绿色用盐，是党和政府关心人民群众生活，提高人口素质的惠民举措。为提高广大人民群众对新品种盐的认识，倡导少吃盐，吃好盐，现将有关事宜通知如下：
一、各级各部门要高度重视，把改变食盐结构和实施食盐健康安全升级换代工程，推广普及品种盐作为持续消除碘缺乏病，提高广大人民群众身体健康的大事来抓，大力倡导人民群众食用换代新盐。
二、各级各部门要积极做好宣传工作，通过电台、电视台、报纸等新闻媒体广泛宣传，让人民群众逐步接受和懂得食盐升级换代的重要意义，自觉购买和食用绿色食品盐。
三、各级各部门要积极支持和配合盐业部门搞好食盐升级换代工作，巩固防治碘缺乏病成果。盐业部门要积极组织好新品种盐的供应，确保食盐安全和市场稳定。
四、各级工商、盐业主管部门要加强对食盐市场的监管，严厉打击各类私盐、劣质盐、工业盐流入食盐市场，做好食盐流通各环节违规行为的查处，确保人民群众吃到放心食盐。
五、各级食盐专营单位要充分利用现有销售网络以及供销社“新网”工程连锁店，大力推广品种盐，搞好配送服务，满足不同层次的消费者的需求。
二OO九年十二月十日
