据胡瑞法介绍，中科院农业政策中心连续于2002年和2003年在一些大城市做过两次调查发现，60%以上的消费者是接受转基因食品的。到了2009年调查的结果显示反对的人超过50%。那么消费者在购买食品时是否关注转基因和非转基因标识呢？
调查人员在南京7个超市调查发现，超过50%的人买食用油是在不超过30秒内决定，他们不关心是不是有转基因标识。另外一部分消费者根据销售人员的推荐决定要买的产品，也不管它是不是转基因产品。将近70%的人表明他们首先要看价格和油的颜色，关心转基因标识的人实际上不超过15%。消费者更关注油的价格、油的品牌，较少关注是否转基因，“但消费者接受转基因食品的比例随着时间的变化而降低”。
在对转基因食品控制一向十分严格的欧洲情况会怎样呢？来自英国农业经济学家、PGEconomics咨询公司执行主任布鲁克斯介绍说，在欧盟这方面是有严格的法律要求的，欧盟要求产品中转基因成分超过0.9%的产品必须要标明。
据中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉教授介绍，我国转基因食品标示注明问题一直就有争论，从上个世纪末，国家在修订《转基因安全管理条例》时就有不同的意见。目前国外有种情况，美国是以产品为主，欧洲强调过程。在美国主要看这个产品是不是和非转基因产品一样安全？如果是，在美国不要求标示，而欧洲是要求标示出来的。中国到目前为止是参照借鉴了这两者的做法，有些东西比较倾向于美国，有些又跟欧洲差不多，目前我国的管理制度是要求标示的，但不够规范化。“各国根据本国的情况，也考虑到科学发展的需要来制定自己的条例，我想中国的出发点就是既要考虑到我们国家的特点，保证老百姓的食品安全和环境生产安全，也要考虑促进转基因作物的发展。所以要力求在这两者之间找到一个平衡点，一个恰当的尺度”。
