对此,我国著名营养专家、北京朝阳医院副院长沈雁英教授纠正了大家长期以来的认识误区。一方面,奶昔中含有大量牛奶,有些人对牛奶中的乳糖存在不耐受的症状,喝牛奶之后会出现腹胀、腹泻,影响消化吸收。另一方面,为了追求口感,很多商家会在奶昔中添加大量的“配料”,比如巧克力、花生等。这样就会使奶昔所含的热量大大升高,对孩子来说可谓是导致肥胖、体重超重的“催化剂”。此外,如果喝奶昔多了,它的高热量成分会导致其他东西吃得少,影响其他营养元素的吸收,比如各种蛋白质、微量元素、碳水化合物等。自然也会对身体的健康存在潜在威胁。
那么,炎炎夏日,哪款饮料既健康又解暑呢?沈院长推荐,最普通的白开水就是最好的饮料。如果追求口感,不妨喝些绿茶。不过,为了不影响营养吸收,最好在饭后半小时再喝。