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对乳企“过度”质疑不是什么坏事

   日期:2012-06-13     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:832    

  继前段时间抛出“国产乳制品历史最好”这一广遭质疑的论点之后,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈再发高论——国内乳制品企业三年整改成就显著,希望大家不要过度质疑。

  宋昆冈的论据是,经过整改,国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格,从时间纵向看,的确是历史最好。消费者之所以仍然质疑不断,是因为对乳企这三年来的整改成绩不够了解。此外,社会上出现的一些乳制品问题,也使消费者的信心进一步受到伤害,疑虑很深。(6月12日中国网)

  乳制品工业协会代表乳企利益,身为协会理事长,宋昆冈为乳企利益发声,很正常。但利益代言不是什么话都能说,至少,总得有根有据、直面现实吧。宋昆冈最近持续为乳企正名的言论,却根据不明,更无视现实,很有点“屁股指挥脑袋”的感觉。

  之前的所谓“乳制品历史最好”论,宋昆冈的核心论据就是乳制品合格率超过了99%。这里面实在有太多疑点——有关部门和组织是哪些部门和组织?合格率是哪些指标的合格率?所谓“合格率超99%”是一次抽查的结果还是这两年抽查的平均结果?这些关键细节不说清楚,要让人相信“乳制品历史最好”,无异于天方夜谭。

  如果说“历史最好”论的发力点在于含糊不清,那么接下来的“过度质疑”论简直就已经把消费者都放在了乳协的高境界——要理解乳企,要多看成绩忽视问题,怎么能“过度质疑”呢?

  “过度质疑”——这真是一个奇妙的词,什么样的质疑叫过度呢?是看到乳企这三年整改期内仍然问题不断疑虑加深吗?还是消费者明明知道洋品牌奶粉贵得离谱还不得不忍痛掏腰包?我想,按照宋昆冈的逻辑,历经伤害的消费者应该不断提升对问题乳制品的容忍度,不断提高自己的承受力,才能对仍然问题不断的乳制品不“过度质疑”吧。真想问一下宋昆冈理事长,在三聚氰胺事件之后,国内乳制品相继出现的“无抗奶”、“皮革水解蛋白”、“造骨牛奶蛋白”乃至“致癌门”丑闻,难道你不知道吗?这些丑闻动辄涉及知名乳企,难道你也不知道吗?

  生乳国标的退步,让我们知道了什么叫“消费者为了产业发展要作出牺牲”,三聚氰胺之后仍然层出不穷的乳制品安全事故,则让消费者知道了什么叫“不敢轻易相信”,如果说大家对乳企有宋理事长所说的“过度”质疑,那也不是因为所谓的“不了解乳企整改成绩”,而是之前人们已经被问题乳制品过度伤害,并且,现在还在动辄被伤害。被过度伤害的消费者,保持“过度”质疑,有什么不对吗?

  乳制品质量关系到消费者的生命安全,在屡次的安全事故之后,全社会对此保持有痛感的“过度”质疑,恰恰是乳企重生的最大动力——没有痛感,何以痛定思痛?

  国内乳企问题不断,恰恰是因为监管部门和乳企的痛感不够,对乳企过于宽容所致。消费者的“过度”质疑,正应该转化为更严格的监管和行业自律,但乳协几次莫名其妙的表态,却让人看不到丝毫的诚意和痛感,有的只是对乳企利益无原则的维护,这样的行业协会,怎能督促乳企真正提升行业品质,又怎能让消费者不“过度”质疑?

  (本报评论员 赵勇)


 
 
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