中国食品工业协会市场发展部主任杜荷近日在上海透露，2004年，我国食品出口总额再创新高，食品进出口贸易总额达403亿元，同比增长26％。但是，食品出口的背景相当复杂，技术壁垒已经成为最突出的问题，预计将继续影响我国食品出口，企业必须在农残标准、食品配料方面加以注意。
欧洲最大的食品配料企业之一———欧洲博闻公司项目总监ELIANE女士称，欧盟有关食品
配料的行业标准正在不断提高，目前正打算进一步区分天然和人工合成的食品配料。据了解，由于我国目前以使用非天然的食品配料为主，在今后的出口中，企业可能遭遇更多的技术壁垒。杜荷提醒出口企业，在2005年的出口中，要尤其注意技术壁垒的问题。
