经历了去年的“甲醛风波”后，中国啤酒年产量仍然达到3189万吨，实现连续四年稳居世界第一，成为名副其实的啤酒生产大国。
据中新社北京7月6日电，记者从中国轻工联合会获悉，连续两年增长速度超过10%的中国啤酒工业，引进外资数量可观。据统计，2005年外资公司对中国啤酒业的到位资金达10亿元人民币，如果加上英博对雪津的并购资金，约达70亿元﹔2005年，中国有11个较大的新建厂和扩建工程投产，新增生产能力110吨，投资总额达40亿元。
在这样的背景下，由中国轻工联合会和大连市政府联合举办的“中国国际啤酒节”将于7月27日在大连举行。啤酒节吸引了包括燕京、青岛、华润、百威、朝日、波罗的海啤酒集团等12家国内外大酒商参加。据知，在慕尼黑市副市长的带领下，由德国慕尼黑啤酒节组委会官方负责人、运营商代表、乐队代表、德国酒娘以及电视人等组成的“慕尼黑啤酒节代表团”将浩浩荡荡参加啤酒节，再次引进德国“原汁原味”的“慕尼黑啤酒大帐篷”，与慕尼黑啤酒节形成世界两大啤酒节的遥相互动。
中国酿酒工业协会副理事长萧德润表示，到2005年底，中国年人均消费啤酒已达24．4升，接近世界平均水平的26升，但和啤酒发达国家动辄上百升的人均消费量相比，还有很大的发展潜力。到今年五月底，中国已产销啤酒1240．76万吨，同比增长15．4%，好于往年。而6至10月正是啤酒旺季，加上世界杯和啤酒节的举办，相信今年对中国啤酒产业而言又是一个丰收年。
