“9折粽子券,要不要啊?”今天就是端午节了,笔者昨日下午在南京东路、福州路等品牌粽子店门口看到,一些黄牛瞄准了端午节商机,拿着价格不等的粽子券在商店门口叫卖。不过,由于粽子券利润较薄,炒粽子券不像往年黄牛兜售月饼券那样火爆。
黄牛:粽子券利润较薄难赚
昨日中午,笔者来到南京东路上的一家品牌粽子店门口,还没进门,就有一名男子上前询问要不要粽子券。笔者发现,尽管一些顾客还不习惯从黄牛手中买粽子券,但由于店门口人流量非常大,因此还是有不少消费者因为觉得新鲜而上前询问。一位家住福州路附近的顾客张兰女士告诉笔者,每逢端午节,自己都会过来买粽子,但以前买粽子时几乎从没有看到过黄牛。一位品牌店的销售人员告诉笔者,由于今年的粽子销售情况很好,黄牛们也“嗅出”了粽子券的商机。
除了在各个专卖店门口倒卖粽子券外,黄牛还在网上集中吆喝。昨日笔者在淘宝网上搜索发现,许多在网上倒卖粽子券的卖家,都列出了沪上多个粽子品牌的折扣,有的可以打8.3折,有的喊出8.2折。一位在新闸路有自己工作室的卖家告诉笔者,与月饼券相比,粽子券的利润很薄,而且销量较小。以20元一张的粽子券为例,卖家能以7.8折的价格向厂家拿券,如果在网上以8.2折价格转手,每张只能赚0.8元。与粽子券相比,月饼券每次“倒手”赚得更多。
商家:粽子销量远不敌月饼
据新雅粤菜馆有关负责人介绍,与自己包粽子相比,越来越多的家庭青睐到店里去购买现成的粽子。根据销售统计,今年粽子的销售量比往年更好。但由于粽子是即食食品,保质期很短,销量仍远远低于月饼。再加上粽子的售价较低,如一个豆沙粽最多卖2、3元,而一个莲蓉蛋黄月饼就能卖7、8元,粽子的销售额可能只抵得上月饼销售额的一个零头。因此与端午节的粽子相比,中秋节期间的月饼才是商家一年中的“重头戏”。
根据往年的情况,黄牛通常会在7月下旬才开始倒卖月饼券。但今年在端午节期间,一些黄牛就早早开始吆喝消费者来预订月饼券了。由于每年参与兜售月饼券的黄牛特别多,尽管沪上经营月饼的商家还没有开始出售月饼券,但有的黄牛已经将部分高星级酒店、品牌店的月饼券价格贴出,并开始接受预订,有的还承诺给予消费者低折扣的优惠。