9月16日，以“质量安全 共同的责任”为主题的2007年全国质量月食品安全周现场咨询宣传活动在北京麦德龙超市万泉河店举行，国家质检总局副局长蒲长城出席开幕式。
蒲长城在讲话中指出，提高产品质量，确保食品安全，需要全社会的共同努力。除了要发现假冒伪劣产品，对违法行为进行严厉查处外，关键还是要有一大批好企业、好商场为我们提供放心、安全的产品。同时要通过各种宣传手段，让消费者了解更多的质量知识，科学地理解产品质量的内涵，了解质量可能存在问题的原因，正确引导科学消费。
开幕式结束后，蒲长城一行参观了麦德龙超市万泉河店和食品生产企业、北京市质量检测机构的展位。他要求，质量检测机构要多走进社区，为百姓提供服务，多宣传识真辨假的质量知识。
此次2007年全国质量月食品安全周现场咨询宣传活动由国家质检总局主办，中国质检报刊社承办，锦江麦德龙现购自运有限公司协办。现场开辟了食品安全知识普及展示区，邀请北京市质量检测机构进行有关知识普及及咨询，同时发放食品安全宣传手册。20多家食品生产企业展示了各自最新的产品，并接受消费者的咨询。
国家质检总局有关司局负责人参加了活动。
