今起，省会生鸡定点屠宰管理工作全面启动。今后，带有特制的检验检疫标志的生鸡产品将陆续进入省会市场，市区内各类市场将严禁宰杀活鸡。
省会市区的生鸡定点管理将从1月15日起开始运行，2月5日起正式实施，有条件的县（市）可同步实施或逐步实施，但最晚在今年11月1日前，各县（市）区的生鸡定点屠宰管理工作将全面展开。今后，省会市区各类市场严禁宰杀活鸡。
生鸡定点屠宰厂出厂的生鸡产品，必须要有“两标一证”,即市畜禽定点屠宰管理部门监制的肉品检验合格标志和动物卫生监督机构出具的检疫合格证明、检疫标志。从事生鸡产品销售的单位和个人，以及宾馆、饭店、集体伙食等使用单位，必须销售、使用定点屠宰的生鸡产品。外埠进入市区销售生鸡产品的屠宰厂，除具备当地定点屠宰资格外，还要达到规模化、机械化、冷链屠宰加工运输条件。销售生鸡产品前要在市商务、畜牧兽医、民宗部门备案登记，并提供相关的资格、资质证明和随肉品同行的检疫检验证明。
石家庄是生鸡养殖和屠宰大市，年屠宰量8000万只左右。目前，该市已组织商务、畜牧、工商、质检、环保等部门成立联合验收组，抓紧进行生鸡屠宰企业审查验收，栾城、藁城、正定、新乐等县（市）的9家生鸡屠宰企业已通过验收，这些企业的班宰量均在8000只以上，完全可以满足市场供应。
据了解，在实行生鸡定点屠宰管理的同时，牛羊定点屠宰管理工作也将积极推进。（记者李巍）
