固体饮料分为蛋白型固体饮料及普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品。普通型固体饮料是指以果汁或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。
2010年1季度，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的固体饮料产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品23种，检验项目包括标签、感官、蛋白质、水分、铅、总砷、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂、大肠菌群、菌落总数、致病菌、霉菌。
本次抽查的23种产品，20种合格，总体抽查合格率为87.0%，其中1种产品菌落总数超标、1种产品水分超标，1种产品标签标注不规范，未标示糖精钠。
2010年第1季度上海市固体饮料质量专项监督抽查合格产品和企业名单
注：排名不分先后
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/ 批号 |
生产企业(标称) |
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1 |
品皇即溶咖啡 |
图案 |
1000g/件;/ |
2009-10-22// |
上海品珍食品有限公司 |
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2 |
瑞亭减尔牌固体饮料 |
瑞竹堂 |
6g/包×10包/件;/ |
2009-10-28// |
上海津琪食品有限公司 |
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3 |
恒寿堂牌双蛋白营养蛋白质粉（固体饮料） |
恒寿堂 |
560g（280g×2）/件;/ |
2009-10-27// |
上海恒寿堂药业有限公司 |
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4 |
优格椰汁（固体饮料） |
图案 |
1kg/件;/ |
2009-11-07// |
上海君聪优格餐饮管理有限公司 |
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5 |
（阿华田营养多合一）营养麦芽蛋白型固体饮料 |
阿华田 |
400g;/ |
2009-10-02// |
上海英联食品饮料有限公司 |
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6 |
彩虹庄园卡布奇诺咖啡 |
彩虹庄园 |
170g（17g×10包）;/ |
2009-11-05// |
上海鼎麟工贸有限公司闵行分公司 |
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7 |
华夏高能（固体饮料） |
/ |
70g/件;/ |
2009-11-05// |
上海津佳食品有限公司 |
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8 |
汉奥斯营养素（固体饮料） |
/ |
50g/件;/ |
2009-11-05// |
上海津佳食品有限公司 |
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9 |
芒果味固体饮料 |
Nestle |
500g/件;/ |
2009-11-12// |
上海雀巢有限公司 |
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10 |
巧克力味麦芽营养饮品固体饮料 |
雀巢 |
240g/件;/ |
2009-11-01// |
上海雀巢有限公司 |
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11 |
原味营养蛋白粉 |
高博特牌 |
220g/瓶;/ |
2009-04-27// |
上海高博特生物保健品有限公司 |
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12 |
红豆沙风味粉 |
易水堂 |
1kg;/ |
2009-10-29// |
上海君馥食品有限公司. |
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13 |
卡布奇诺三合一速溶咖啡 |
/ |
160g/件;/ |
2009-10-22// |
上海林仕食品有限公司 |
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14 |
菠萝果味固体饮料 |
正广和 |
250g/件;/ |
2009-07-22// |
上海天象饮料有限公司 |
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15 |
中老年豆奶粉 |
特味舒 |
520g/件;/ |
2009-09-25// |
上海东润食品饮料有限公司 |
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16 |
鲜橙C |
奥来克 |
500g/件;/ |
2009-09-10// |
上海铭辰食品有限公司 |
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17 |
固体饮料（椰子果粉） |
图案 |
1kg/包;/ |
2009-10-26// |
上海根莱食品有限公司. |
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18 |
植脂末（固体饮料） |
香榭利 |
1kg/件;/ |
2009-11-02// |
上海三灿食品有限公司 |
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19 |
菊花晶 |
生 |
200g/件;/ |
2009-05-27// |
上海梅林正广和股份有限公司上海咖啡厂 |
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20 |
卡布基诺 |
/ |
1kg/件;/ |
2009-09-22// |
上海捷康食品有限公司 |
2010年第1季度上海市固体饮料质量专项监督抽查不合格产品和企业名单
注：排名不分先后
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序号 |
受检产品 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/ 批号 |
生产企业(标称) |
不合格项目 |
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1 |
优质乳清蛋白质 |
艾络玛 |
255g/件;/ |
2009-11-05// |
上海海康医药保健品研究所 |
标签;水分 |
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2 |
椰子味固体饮料 |
味珍香 |
300g/件;/ |
2009-06-22// |
上海德光调味品有限公司 |
标签 |
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3 |
奶精 |
/ |
3g;/ |
2009-09-22// |
上海罗根食品有限公司 |
菌落总数 |
