[记者调查]
很多市民没有吃早餐的习惯
“我们单位是9点上班，虽然每天7点半就起来了，但还是没有时间吃早饭。” 家住第四安居园的张先生在拉萨一家公司上班，他告诉记者，自己每天开车上班，由于拉萨私家车现在很多，每天早晨上班前半小时堵车比较严重，自己只好8点钟出门，赶在8点半到单位，而单位附近又没有可以吃早餐的地方，所以很多时候都不吃早餐。
在拉萨某机关上班的李女士，每天要坐公交车上班。“我们小区附近有两家小吃店，一家是卖包子的，一家是卖油条的，这两家我都吃过，无论是卫生还是味道，都不敢恭维。”她对记者说，“拉萨也有几家餐饮店，店里的饭既卫生又可口，但离我们住的地方太远了。”
李女士说，自己早上习惯于睡懒觉，不可能自己做饭，时间久了，也就没有吃早餐的习惯了。她坦承，自己每天上午上班时的精神状态都不是很理想，而且，现在自己的胃也不是很好。
记者走访了解到，由于各方面的原因，拉萨有很多市民没有吃早餐的习惯。
[商家看法]
每天起个大早 无利可图
“人们常说‘无利不起早’，但我们曾经早起过，却无利可图。”在拉萨做饭馆生意多年的龚先生说，两年前，他与妻子从别人手上盘下一小饭馆卖小吃，他们每天早早起来煮稀饭、蒸包子，但生意一直不是很理想。
龚先生说，刚盘下店子时，他们夫妻俩每天都很辛苦，但生意一直很平淡，他们总认为是自己的店子还不为人们所知，时间长了来吃饭的人就会多起来。但一年多后，来吃饭的人还是不太多，特别是吃早餐的越来越少，他们想，既然早餐生意不好，又无利可图，还不如放弃，改做炒菜生意，这样也不会很辛苦，而且利润还高。
从去年冬天开始，龚先生夫妻俩对店子重新装修，改做炒菜生意。记者对拉萨部分小区调查获悉，像龚先生这样的例子还真不少，一些小区原来做早餐生意的小饭店，现在很多都改做炒菜生意，这些店子早晨10点钟还关着门。这样一来，想吃早餐的市民也没地方可以吃。[早餐工程]
市民打个电话就可送到家
“今年西藏会启动‘早餐工程’，我们将在拉萨市先行选择两家餐饮企业进行试点，试点成功后向全区推广。”自治区商务厅商业改革发展处处长次诚说，目前，赛康酒店作为拉萨市的首家“早餐工程”试点餐饮企业已经比较成熟，计划于7月份启动。
据介绍，根据国家商务部的要求，“早餐工程”试点企业在店面装修、早餐供应、配送建设、早餐车辆、早餐供应取暖、卫生、原材料来源等各个环节，必须达到相关标准要求，通过验收合格后方可对外营业。
7月份，正是拉萨市民外出郊游的好时节，如何保证他们在郊游时，也可以吃到热腾腾的可口饭菜，也成为商务部门考虑的事情。
“早餐工程一旦启动，这些问题都可解决。市民只要打个电话，企业就可将热腾腾的饭菜送到他们所在的地方。”次诚说，由于早餐配送企业的车辆内有保暖设施，可以保证饭菜的温度。
据介绍，“早餐工程”试点工作启动后，试点餐饮企业会逐渐在拉萨市东南西北各个方向的小区，设置早餐供应点，以方便市民吃上价廉物美的早餐。这既解决了市民吃早餐的问题，而且也有利于市民养成吃早餐的良好习惯。
