安徽省质监局近日对外公开了11种抽查不合格的酱油产品，香港宴泰集团涡阳县宴泰酿造食品有限公司的“宴泰” 草菇老抽（酿造酱油）因苯甲酸不合格而榜上有名。
据了解，安徽省质监局此次组织对全省所有酱油生产企业的产品进行了监督抽查，共抽查酱油样品52组，合格41组，不合格11组，其中苯甲酸不合格的8组，氨基酸态氮不合格的5组，可溶性无盐固形物3组，全氮不合格的5组，标签不合格的1组，细菌总数不合格的1组，总酸不合格的1组。
不合格产品生产企业名单
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序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批次 |
不合格项目 |
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1 |
老抽王 |
来安县恒须酱醋厂 |
620ml |
恒赛 |
2010.2.1 |
苯甲酸 |
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2 |
特制酱油 |
涡阳县于味圆酱醋酿造厂 |
500ml/瓶 |
于味圆 |
2010.04.01 |
氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物 |
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3 |
草菇老抽（酿造酱油） |
香港宴泰集团涡阳县宴泰酿造食品有限公司 |
500ml/瓶 |
宴泰 |
2010.05.04 |
苯甲酸 |
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4 |
海鲜酱油 |
利辛县福利食品酿造厂 |
800ml/瓶 |
三国城牌 |
2010.05.13 |
氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物、苯甲酸 |
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5 |
草菇老抽 |
利辛县福利食品酿造厂 |
500ml/瓶氨基酸态氮≥0.4g/100ml |
仙极 |
2010.04.25 |
氨基酸态氮、苯甲酸、全氮 |
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6 |
海鲜酱油（配制酱油） |
利辛鸿兴酱醋厂 |
500ml/瓶 |
/ |
2010.05.01 |
苯甲酸、氨基酸态氮、全氮 |
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7 |
草菇老抽 |
利辛鸿兴酱醋厂 |
800ml/瓶 |
迎客松 |
2010.05.01 |
氨基酸态氮、全氮、可溶性无盐固形物 |
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8 |
味源酱油 |
安徽省望江县味源食品有限责任公司 |
480ml/瓶 |
雷池 |
2010.5.20 |
苯甲酸 |
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9 |
鲜菇老抽王酱油 |
安徽省砀山鸿振酿造厂 |
620mL/瓶 |
/ |
2010.5.17 |
标签、苯甲酸、细菌总数 |
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10 |
老抽王酱油 |
灵璧县九家味食品有限公司 |
550mL/瓶 |
九家味 |
2010.5.22 |
标签、苯甲酸 |
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11 |
老抽王酱油 |
宿州市紫观阁调味品有限公司 |
500mL/瓶低盐固态 |
紫观阁 |
2010.5.19 |
总酸 |
