25日，记者从省质监局了解到，在整治食品添加剂措施中，有奖举报和媒体曝光被列为重要举措。
"执法机关要严打，更要设法'激活'媒体及社会监督力量对企业进行内部监督、过程监督。如果每一个公民都成为'内线',对执法机关严打肯定会大有帮助，也会极大震慑不法者。"
省质监局表示，在下一步的整治食品添加剂措施中，有奖举报监督和媒体曝光被列为重要举措。如每季度发布全省《质量分析报告》，并曝光一批在执法检查中发现的不合格企业；鼓励大家拨打12365进行举报，经查属实，按罚款额的一定比例奖励举报人；开展与民生密切相关产品的专项整治行动，并曝光不法企业；与媒体共同创建企业诚信黑红榜，不定期发布诚信黑名单；创建企业质量诚信联盟和质量诚信基金，鼓励名牌企业自愿对社会公开承诺，接受社会监督等。
一位食品卫生检查执法人员告诉记者，他们在执法检查时限制很多，除了法规标准不全、人力有限、财力不足等，令他们痛苦的还有：有时根本进不了企业的大门；即使进得了门，不了解工艺只从成分指标上也检不出问题；还有的非法添加剂根本没有检验方法。
