养猪之前要先签订瘦肉精承诺制度，设置瘦肉精黑名单制度，给散户养殖建立台账，重点监管收购贩卖企业和经纪人。4月28日上午，记者从全市养殖及相关环节"瘦肉精"专项整治工作会议上了解到，从4月28日开始到明年3月，市畜牧局将开展为期一年的"瘦肉精"专项整治活动，在整治期间，对"瘦肉精"违法案件，一律依法给予法定范围的最高限处罚，10部举报电话紧盯违法行为，举报瘦肉精可获100元至5万元奖励。据了解，使用"瘦肉精"情节特别严重的可判死刑。
重点监管收购贩运企业
"此次专项整治目标是以生猪、肉羊、肉牛为重点，严厉打击养殖及其他环节生产、销售和使用瘦肉精违法犯罪行为，完善管理制度，健全协调机制。"市畜牧局的相关负责人告诉记者，这次将从四方面全面排查：对全市所有兽药生产经营企业进行一次全面排查整治，保证兽药企业产品原料购进、使用和产品销售记录保留凭证；对所有生猪、肉牛、肉羊养殖场（户）实行全面排查并登记备案，检验病死动物无害化处理；对所有饲料生产经营企业进行一次全面整治排查，实地检查货仓货架，查验饲料生产许可证；对所有贩运企业、合作社和经纪人进行一次排查登记，把收购贩运企业、经纪人作为重点监管对象，会同工商等部门进行全面排查，摸清全市所有收购贩运企业、经纪人的基本情况，并登记造册，纳入管理。督促收购贩运企业建立《承诺书》制度，严肃查处违法违规生产经营行为，捣毁黑窝点和销售渠道，切断地下生产销售链条。
入黑名单5年不扶持
另外，在此次的专项行动中，还将启用一些新措施。市畜牧局的相关负责人告诉记者，比如建立起养殖场（户）全覆盖登记备案制度，对养殖一两头的散户也将纳入台账管理，完善养殖档案；建立健全不生产、销售、使用"瘦肉精"承诺制度，承诺书一年签订一次，承诺书一式两份，主管部门和企业（个人）各执一份；收购贩运企业和经纪人登记备案制度，将收购活畜来源、销售去向、主要活动范围等内容登记在册；生产经营主体自检制度，检验检疫同步监管制度，屠宰企业建立出具"瘦肉精"检测合格报告，动物卫生监督机构根据屠宰企业出具的生猪"瘦肉精"检测合格报告，经检疫合格后 ,方可出具动物检疫合格证明；对生产、销售、使用"瘦肉精"的兽药生产经营企业、饲料生产经营企业、养殖场（户）、收购贩运企业和经纪人实行"黑名单"制度，在依法查处的基础上，对进入"黑名单"的要进行重点监管，且5年内不得享受各项畜牧业扶持政策。
情节严重，追究刑责
在开展"瘦肉精"清缴活动期间，对在5月31日前主动向当地畜牧兽医部门上交"瘦肉精"的养殖场（户）及其他人员免于处罚；生产、经营含"瘦肉精"的饲料、饲料添加剂的，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》规定，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法生产、经营的产品和违法所得，并处违法所得1倍以上5倍以下的罚款，情节严重的 ,依法追究刑事责任。记者 娄花
■举报电话
使用"瘦肉精"喂养猪、牛、羊等动物，或者销售、屠宰、加工使用"瘦肉精"喂养的猪、牛、羊等动物及其制品，情节严重的，依法追究刑事责任，情节特别严重的可判死刑；任何单位和个人均可对制售、使用"瘦肉精"等违禁化合物的行为进行举报，符合条件的举报者可获得100元~50000元的奖励。举报电话：青岛：85065210;即墨市：85052714;胶州：82206220;胶南：86161660;莱西：88487334;平度：88373056;李沧：87610783;崂山：88890132;黄岛：86856640;城阳：87866812.
