东北网齐齐哈尔7月19日讯 沙琪玛是市民刘女士平时偏爱的零食,在央视曝光河南10多家沙琪玛加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂,让爱吃沙琪玛的刘女士感到不寒而栗.那么鹤城市场有"含毒"的沙琪玛吗?昨日,记者走访了大润发、沃尔玛、新玛特、百花超市等大型超市,并没有看到被曝光的几个问题品牌沙琪玛产品,市场上的沙琪玛都是国内知名品牌.
记者了解到,被央视曝光的河南郑州的生产企业有10余家,沙琪玛的品牌有"许富记"、"瑞嘉琪"、"美佳"、"喜羊羊"、"特美牌"等.在大润发超市龙沙店,记者看到该超市所售的沙琪玛是国内比较知名的食品企业生产,配料表一栏都写着小麦粉、鸡蛋、精炼植物油和膨松剂、抗氧化剂等多种食品添加剂,多是来自广州、福建等产地.
正在超市购买食品的市民刘女士告诉记者,松软可口的沙琪玛家里人都喜欢,平常购买沙琪玛从来没有仔细查看过是什么企业生产,自从央视曝光河南沙琪玛加工企业在生产过程中添加硼砂,让她一直担心后怕.今天特意来超市瞧一瞧有无被曝光企业所生产的商品,看到都是徐福记、达利园等国内知名企业生产的,让她悬着的心终于落了地.
"我们超市所售的沙琪玛都是国内知名企业生产和集团所属企业生产,开店至今没有进过河南产地生产的沙琪玛."在新玛特超市,该超市导购员说.没有受到河南沙琪玛企业曝光带来的影响,目前沙琪玛的销量还不错,由于公司对食品类商品严把入场准入制度,一些小作坊的食品是进入不到超市内的.
对于流通环节的食品安全市民越来越关注,记者走访多家超市了解到,大型超市都对进入超市经营的食品实行索证索票制度,查验食品生产企业及食品安全的有效证明文件,留存相关票证文件的复印件备查.购销台账上如实记录每种食品的生产企业、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容,建立食品货源可追溯机制.
