省质监局近日决定，在全省范围组织开展月饼产品质量安全专项监督检查。本次抽样检验的样品由工作人员向生产单位购买，并不得向生产单位收取检验费。
这次检查，由各市质监部门分别组织对本行政区域内所有月饼产品生产加工单位，包括获得食品生产许可的生产加工企业和生产加工小作坊进行全面检查。
检查主要内容包括：月饼生产场所环境卫生、原料采购、库房管理、添加剂使用、成品检验以及是否存在过度包装等情况。检验的项目包括标签、每千克月饼的销售包装容积、酸价、过氧化值等19项。（记者陈黎实习生杨琼雨）
省质监局近日决定，在全省范围组织开展月饼产品质量安全专项监督检查。本次抽样检验的样品由工作人员向生产单位购买，并不得向生产单位收取检验费。
这次检查，由各市质监部门分别组织对本行政区域内所有月饼产品生产加工单位，包括获得食品生产许可的生产加工企业和生产加工小作坊进行全面检查。
检查主要内容包括：月饼生产场所环境卫生、原料采购、库房管理、添加剂使用、成品检验以及是否存在过度包装等情况。检验的项目包括标签、每千克月饼的销售包装容积、酸价、过氧化值等19项。（记者陈黎实习生杨琼雨）
